🦫 Trabzonda Yılbaşında Nereye Gidilir 2019

PaQ6MH. Keşif dolu bir yurt dışı turu mu, yurt içi otellerinde huzurlu ve keyifli kısa bir tatil mi, yoksa eğlence adası Kıbrıs’a minik bir yılbaşı kaçamağı mı? Bu yılbaşında siz nerede olmak isterdiniz?.. Yeni yıla bir ay kadar kısa bir süre kalmışken bu soruya henüz bir cevabınız yoksa ve “Yılbaşında ne yapsak, nereye gitsek?” diye kara kara düşünüyorsanız sizler için seçtiğimiz alternatif fikirlere göz atabilirsiniz… Barselona Turu Yılbaşını fırsat bilip yurt dışına çıkmak ve keşif dolu bir yolculuk yapmak isteyenler için ilk önerimiz Barselona Turu… Katalan Kültürü, Gotik tarzın en güzel örneklerini sunan mimari yapıları, her zevke hitap edebilen gece hayatı, doğa harikası yerleri, özellikle futbol severlerin favorilerinden olan Nou Campı ve daha saymakla bitmeyecek pek çok özelliği ile mutlaka görülmesi gereken bir yerdir Barselona. Barselona turunda ünlü ressam Dali`nin doğduğu Figueras Kasabası’nı ve Dali Müzesi’ni ziyaret edebilir, Gerona şehrini gezebilirsiniz. Roma Turu Yurt dışında yılbaşına yakışacak bir başka yer şüphesiz ki Romadır. İtalya’nın olduğu kadar romantizmin de başkenti sayılan şehirde meşhur Aşk Çeşmesinde dilek dileyip para atma ritüelini gerçekleştirebilirsiniz. Tiramisunun anavatanına gitmişken bu nefis tatlıyı bir fincan kahve eşliğinde tadıp ardından İspanyol Merdivenleri’nde oturma keyfini yaşayabilirsiniz. Vatikan Katedrali, Colosseum, Vittoriano Zafer Anıtı ile Napoli ve Pompei ise Roma’da gezilecek diğer yerler arasında… Grand Yazıcı Uludağ Yurt içinde, yakın bir yere gidip keyifli bir yılbaşı gecesi yaşamak isteyenler için ilk tavsiyemiz Grand Yazıcı Uludağ… Yemyeşil ağaçların üzerine serilen karlar ile yılbaşı ruhunu en iyi şekilde yaşayacağınız yerlerden biri olan otel, 31 Aralık gecesi için hazırlanmaya çoktan başladı! Zeynep Özyılmazelin sahne alacağı yılbaşı gecesinde çocuklara özel eğlence programı düzenlenecek, 1 Ocak sabahı ise açık büfe sabah kahvaltısı ve brunch servisi yapılacaktır. NG Güral Afyon İşte yurt içinde keyif yapılabilecek bir diğer otel; NG Güral Afyon… Afyonkarahisar’da yer alan ve ülkemizin en güzel SPA otellerinden biri olan tesisin şehir gürültüsünden uzakta insana huzur veren atmosferine ve insana dinginlik veren olanaklarına hayran kalacağınızı söyleyebiliriz… Yılbaşına özel akşam yemeği ve limitsiz yerli içki servisinin yapılacağı otelde, Muazzez Ersoy sahne alacak ve 2016’nın ilk saatlerine dek büyüleyen sesiyle sizlere unutulmaz bir müzik ziyafeti sunacak… Cratos Premium Hotel “Yurt dışı kadar uzak, yurt içi kadar yakın bir yer istemem bana daha farklı bir şeyler lazım…” diyenler için en doğru adres elbette Kıbrıs olacaktır. Burada, adanın en güzel otellerinden biri olan Cratos Premium Hotelde dört dörtlük bir yılbaşı tatili yaşayabilirsiniz. Denize sıfır konumda olan otelin hamam, sauna, buhar odası ve SPA merkezi gibi dinlendirici olanaklarından yararlanarak kendinize bir iyilik yapabilirsiniz. Ayrıca, yılbaşı gecesine özel eğlence düzenlenen otelde Serdar Ortaçın sahne alacağını belirtmeden geçmeyelim… Trabzon tarihi Trabzon çok eski bir yerleşim merkezidir. İlk sakinleri Orta Asya’dan gelen Turan Türklerinden Tibarenler ve Elizonlardır. Trabzon, Hitit İmparatorluğunun sınırları dışında kalmıştır. İyonlular Sinop’tan Trabzon’a gelerek Türk asıllı Turanlılara bağlı Tibarenlerin elinden Trabzon’u alarak Karadeniz’de işlek bir ticaret merkezi ve limanı kurdular. 6. asırda Persler bu bölgeyi ele geçirdiler. Makedonya Kralı İskender, İran’ı Persleri yenerek bütün Anadolu ve İran’ı krallığına kattıysa da Trabzon’u ele geçiremedi. Makedonya Kralı İskender’in ölümünden sonra imparatorluğu komutanları arasında bölündü. Bu esnada Trabzon’da Kuzey Karadeniz ve Kırım’ı içine alan Pontus Krallığı kuruldu. PONTUS KRALLIĞI Pontus Krallığı Yunanca konuşan ve Yunan kültürü içinde erimiş Pers asıllı kralların idare ettiği bir krallıktı. 750 senelerinde kurulan bu krallığı iç savaşlar zayıflattı. Mitridates karışıklığı adıyla tarihe geçen bu savaşlara Roma İmparatorluğu da Seledat, Luka ve Lumbos isimli üç komutan emrinde büyük bir ordu gönderdi. Bu komutanlar karışıklıkları bastırıp sonra da bu krallığı işgal ederek Roma’ya kattılar. Roma İmparatorluğu 395’te ikiye bölününce Trabzon’da Anadolu gibi Doğu Roma Bizansnın payına düştü. 2. asırda İmparator Hadrianus ve 6. asırda Justinianus Trabzon şehrini ve limanını imar ettiler ve su kemerlerini yaptırdılar. Bizans devrinde İslam orduları Trabzon’u feth için geldilerse de Trabzon’u alamadılar. Bizans devrinde Sasani ve Türk akınlarında da Trabzon alınamadı. HAÇLI SEFERLERİ Haçlı Seferlerinde Latinler Bizanslıları İstanbul’dan kovunca, İznik’e geçici olarak sığınan Bizanslılar, Trabzon’da da İkinci Bizans İmparatorluğunu kurdular. On üçüncü asırda genişleyip bütün Karadeniz’e yayıldılar. Sonraları gittikçe küçülerek sadece Trabzon şehri ve civarında kaldılar. İmparator Hanedanı olan Komnenuslar, 1057-1059 ve 1081-1185 arasında 106 yıl Bizans tahtında, 246 yıl da Trabzon’da saltanat sürdüler. Bu arada 1222-1235 yılları arasında Gidos, 1340-1342 yılları arasında da Paleologos hanedanları Trabzon’da iktidar oldular. Fakat 257 yıl boyunca Trabzon Bizans İmparatorluğu tam bağımsız olmayıp, Anadolu Selçuklularına, Moğollara, Akkoyunlulara, 1456’da Osmanlılara vergi ve asker vererek tabi oldular. BİZANS İMPARATORLUĞU Fatih’in İstanbul’dan sonra ikinci yıktığı Bizans İmparatorluğu Trabzon’dur. Trabzon, Türklerin Anadolu topraklarında fethettikleri sonuncu şehirdir. Böylece Doğu Roma tamamen silinmiştir. Bütün Anadolu Türk hakimiyeti altına girmiştir. SAVAŞI Birinci Dünya Harbinde Ruslar 1916’da Trabzon’u işgal ettiler. Bu işgal bir sene sürdü. İşgal sırasında ve sonra Rum ve Ermeniler çok zulüm yaptılar. Köy ve kasabaları yaktılar. Trabzonlular direnişe geçtiler. Değirmendere yoluyla Ermeni ve Rumları yendiler. 25 Şubat 1918’de imzalanan Brest-Litovsk Antlaşması ile Trabzon yeniden Türk hakimiyetine Milli Mücadelede İstiklal Harbi büyük hizmetler verdiler. Cumhuriyetin ilanından sonra Trabzon kendi adını taşıyan ilin merkezi oldu. TARİHİ YERLERİ Turist akınına uğrayan Trabzon’nun muhteşem doğa güzelliği görenleri hayrete düşürüyor. Yapısal olarak değişimi istenmeyen ve korunan yaylara çıkmadan gelmeyin. Başlıca yaylaları şunlardır; Maçka – Şolma Yaylası,Maçka – Mavura Yaylası,Maçka – Kiraz Yaylası,Lapazan Yaylası,Maçka – ÇakırgölYaylası,Karadağ Yaylası,Hıdırnebi ve Kuruçam Yaylaları Sümela Manastırı Trabzon’nun Maçka ilçesinde bulunan Sümela manastırı en çok turist çeken yerlerden ilk gelenidir. 365-395zannedilen yıllarında sarp kayalar üzerine kurulan Sümela manastırı halk arasında Meryem ana’ olarak da anılır. Oldukça harabe gibi görünen sümela manastırı hatıra fotoğrafı çektirmek için ideal bir yer. Trabzon Kalesi Trabzon il merkezinde bulunan Trabzon kalesi, MS 5. yüz yılda inşa edilmiştir. Zamanında Evliya Çelebi bu kaleden şöyle söz etmiştir “Dağ tarafında cehennem kuyusuna benzer bir derin hendeği vardır ki yetmiş yedi adam girer. Safi kesme kayadır. İçinde camii, muhafazacı evleri, mahzenleri, cebehâneleri vardır”. Vazelon Manastırı Yine Maçka ilçesinde bulunan diğer bir manastır olan Vazelon manastırı. sümela manastırından farklı olup içerisinde mağaralar ve ayazma bulunmaktadır. Kuruluş tarihi ve kurucu belli değildir. MS 270-317 arasında kurulduğu sadece bir söylentidir. İsmini bulunduğu Zabulon adlı dağdan aldığı bir diğer rivayetler arasındadır. Uzungöl Adını çokça duyduğumuz uzun göl tam bir tabiat harikasıdır. burayı anlatacak ne bir kaç yazı, ne de bir kaç resim olabilir. turizm alanında da turlar düzenlenen uzun göl, misafir perverliği ve yöresel yemekleri ile misafirlerine hizmet sunmakta. Peristera Manastırı Peristera adıyla anılan manastırdır. Bu manastır 8. yüzyılın ortalarında Maçka’nın Şimşirli Köyü yakınlarında, kurulmuş ve daha sonra gelişmiştir. Boztepe Eğer Trabzon’u tepeden seyredip keyif yapmak istiyorsanız Boztepeyi ziyaret etmeden dönmeyin. Deniz ve muhteşem bir gün batımına sahip olan tepeden temiz hava alabilir ve çayınızı yudumlayabilirsiniz. Çal Mağarası Dünyanın en uzun ikinci mağarası olarak görülen Çal Mağarası, sizi tüm Dünya’dan arındıran esrarengiz bir yolculuğa çıkarabilir. 8 milyon yılda bugünkü haline geldiği düşünülen mağaranın içinde bulunan yürüyüş yolunun altında ise debisi dönem dönem artıp su yoluna ulaşan bir su yolu da var. Ayrıca mağaranın astım ve sinüzit hastaları için de şifa kaynağı olduğu oldukça sık dillendirilmekte. Altındere Vadisi Doğu Karadeniz’in en güzel manzaralarını sunan milli park, derin bir vadiden akan Altındere ile birlikte, zengin bitki ve hayvan çeşitliliği ile ziyaretçilerini etkiliyor. Peristera Manastırı 8. yüzyılın ortalarında Trabzon’un Maçka ilçesinin Şimşirli Köyü yakınlarında kurulan bu manastır, Sümela Manastırı kadar dikkat çeken ve tarihi yerleri seven turistler için görülmesi gereken yapılar arasında yerini alır. Atatürk Köşkü Müzesi 1890 yılında Trabzonlu Banker Kostantin Kbayanidis tarafından yazlık olarak yaptırılın köşk Barok dönemi mimarisi özelliklerini taşımaktadır. Mustafa Kemal 1924 yılında Trabzon’a yaptığı gezisinde bu köşkü beğendiğini dile getirmiş daha sonra 1930 yılında ise ziyaret etmiştir. Zağnos Vadisi Parkı Trabzon şehir merkezindeki Yavuz Selim Bulvarı üzerinde yer alan Zağnos Vadisi Parkı, kentsel dönüşüm kapsamında restore edilmiştir. Zağnos Vadisi içerisinde yapay havuzlar, ağaç ve bitki peyzajları, rekreasyon alanları, piknik alanları ve çay bahçesi bulunmaktadır. Garester Yaylası Doğu Karadeniz’in en temiz ve düzenli yaylalarından biridir. Mükemmel konumu ve oldukça sarp olan kuzey yamacından Uzungöl’ün görünüşü emsalsizdir. Yayla tüm rekreatif ve turistik özelliklerine karşı geçimini hayvancılıktan sağlamaktadır. Düzköy Haçka Obası Yaylası Yaylaya, Trabzon’a 40 km. mesafedeki Düzköy ilçesinden güneye 12 km. toprak yolla ulaşılabilinir. m. yükseklikteki yaylada alt yapı hizmetleri tamamlanmış durumdadır. Yaylada bakkal, kasap, manav, fırın ve kır kahveleri bulunmaktadır. Temmuz ayının üçüncü cuma günü Kadırga, 14 Ağustos da Karaabdal şenlikleri yapılan yaylada Haçkalı Baba türbesi ilgi çekmektedir. Konaklama-Yeme-içme 20 pansiyonda konaklanabilir. Her türlü yeme-içme imkanı bulunmaktadır. Kızlar Manastırı Bu manastır, Trabzon-Hamsiköyü yolu üzerinde kiremitli köyü vadisi üzerinde yer almaktadır. Yerin isminin manası şimdiye kadar ilk kez kimlerin geldiğini belirten bir kitabe yoktur. Sumela veya Vazelon manastırlarının bir minyatürü olan bu yapıda, kutsal bir mağara ile tamamlanır. Günümüze kadar gelen taş bölümler, bu manastırın Orta çağ’da yapılmış olduğu hissini uyandırıyorsa da, yapı 1858 yılında inşa edilmiştir. St. Eugenius Kilisesi Trabzon’daki Tabakhane Deresi’nin doğusunda bulunan St. Eugenius Kilisesi, ismini Trabzon’un koruyucu Azizi Eugenius’tan almıştır. 13. veya 14. yüzyılda yapıldığı tahmine edilen ve günümüze kadar sağlam gelmeyi başarmış olan kilise, İstanbulun fethinden sonra camiye çevrilmiştir. Bugün Yeni Cuma Camii olarak hizmet vermektedir. Trabzon’da Gece Hayatı Trabzon’da gece hayatı için şunları söyleyebiliriz Renkli, canlı ve enerjik! Özellikle hafta sonlarında Trabzon gece kulüpleri dolup taşarken daha klasik bir eğlence arayışında olanlar akşam olmasıyla beraber Trabzon barlarında vakit Teknik Üniversitesi sayesinde aynı zamanda bir öğrenci kenti olan Trabzon, bu yönüyle yaz sezonu dışında da hareketli bir gece hayatına sahip. Trabzon geceleri, aynı zamanda kırsal bölgede de oldukça eğlenceli. Bahar şenliği zamanlarında yaylalara çıkan Trabzonlular, kemençe ve tulum eşliğinde geceleri şenlendirip bazen güneş doğana kadar muhabbetlere dalıyorlar. Trabzon’da gece hayatı istiyorsan bahar ve yaz döneminde yaylalara da çık deriz. Şehirdeki yerlere oranlara çok daha ferah olan yaylalarda, Trabzon gecelerinin harika manzaralarıyla büyüleneceksiniz! Trabzon’da Gece Nerelere Gidilir? İlk başta belirttiğimiz gibi, klasik bir eğlence anlayışında olanlar Trabzon barlarında geziniyor. Hareketli bir ortam isteyenler Trabzon gece kulüplerini gezerken Trabzon gecelerinin manzaralarını tadını çıkarmak isteyenler, yaylalara gece hayatı hakkında konuşacaksak “dam” kültüründen bahsetmemek olmaz. Trabzon’da deniz kıyısında balıkçı kulübeleri bulunur ve duyduğumuza göre kendi özel gecesini düzenlemek isteyen Trabzonlular bu mekanları kiralarmış. Trabzon’da özel bir parti arıyorsanız dam kültürünü araştırın gece hayatının en ünlü mekanlarından devam ediyoruz. Trabzon Eğlence Mekanları Retto Trabzon gece kulüpleri denilince akla ilk Retto gelir. Trabzon’u ziyaret eden ünlülerin sahne aldığı mekanlardan biri olan Retto, hafta sonu keyifli vakit geçirmek isteyenlerin bir araya geldiği bir eğlence mekanı. Geniş bir dans pisti bulunan, samimi çalışanlarıyla göz dolduran Retto’da fiyatlar, Trabzon gece mekanlarına göre biraz yukarıda olsa da şehrin en iyi gece kulüplerinden birinde eğleniyor olmak, buna Gazipaşa Cad. Milli Piyango İdaresi altı, No 22 Tel 0543 647 0011 Marina Akçaabat Trabzon’da nezih bir gece mi dediniz? Sizi Marina Akçaabat’a alalım. Zengin menüsü ve profesyonel personeliyle Marina Akçaabat, leziz tarifleri muhteşem içeceklerle birleştirebileceğiniz, ister iş yemekleri ister de arkadaş meclisleri için ideal bir mekan. Hafta sonu gidecekseniz rezervasyon yaptırmanızı Salil Park Alanı, Akçaabat Tel 0462 228 0288 BARikat Trabzon barlarından devam ediyoruz. Öğrenciler tarafından çok tutulan bir mekan olan BARikat, keyifli terası, lezzetli atıştırmalıkları ve güleryüzlü personeliyle Trabzon gece hayatında uğranması gereken mekanlardan biri. Hafta sonu giderseniz canlı müzik dinleyebilirsiniz; bunu da belirtmiş Maraş Cad. Bordo İş Hanı 6. kat Tel 0462 544 4141 Mey Bar Trabzon gecelerinde dolaşmaya devam ediyoruz. Sırada şehrin klasikleşmiş mekanlarından Mey Bar var. “İyi ki var” sloganıyla hizmet veren Mey Bar, eğlenceli bir Trabzon gecesi yaşamak için ideal bir yer. Şehrin ünlü isimlerinin sahne aldığı Mey Bar, merkezi konumuyla da gece eğlencesinin dönüşlerinde kolaylık İskender Paşa Mah. İskele Cad. Gümüş Batu İş Merkezi, kat 7Tel 0462 322 2253 Cıngıl BarTrabzon’un en iyi eğlence mekanını sona sakladık. İsmiyle ne kadar keyifli bir gece vadettiğini kanıtlayan Cıngıl Bar, canlı müzik dinlemek ve lezzetli içeceklerle keyif çatmak için mükemmel bir Uzun Sokak Saray Çarşısı Ra Kitap Evi yanı, kat 2, No 49Tel 0530 212 8419 Trabzon tarihiTrabzon’da Gece HayatıTrabzon’da Gece Nerelere Gidilir?Trabzon Eğlence Mekanları Trabzon Yılbaşı Otelleri Yılbaşı Programları Trabzon Foleya Mountain Resort Tonya, Trabzon Yılbaşı 2022 Eşsiz orman ve dağ manzarasıyla, dört mevsim eviniz Foleya Mountain Resort, 2022 yılbaşı programı ile konuklarını unutulmaz bir eğlenceye davet ediyor. Trabzon Zigana Gümüşkayak Yaylakent, Trabzon Yılbaşı Programları 2022 Zigana Kayak Merkezi’ndeki Gümüşkayak Yaylakent’te karlar altında huzurlu bir yılbaşı eğlencesi sizleri bekliyor. Trabzon Kilpa Otel Uzungöl, Trabzon Yılbaşı 2022 Trabzon’daki doğa harikası Uzungöl’de karlar altında unutulmaz yılbaşı eğlencesi için Kilpa Otel’de İhsan Eş’in muhteşem canlı performansını kaçırmayın! Trabzon Sera Lake Resort Hotel Akçaabat, Trabzon Yılbaşı 2022 Trabzon’da muhteşem doğayla iç içe Sera Lake Resort Hotel’de konaklamalı yılbaşı paketleri uygun fiyatlarla sizleri bekliyor. Trabzon İspendam Tess Otel Maçka, Trabzon Yılbaşı 2022 Doğayla iç içe huzur ve eğlence dolu bir yılbaşı gecesi için İspendam Tess Otel sizlere harika bir yılbaşı programı hazırladı. Trabzon DoubleTree by Hilton, Trabzon Yılbaşı Programları 2022 Yılbaşı DoubleTree by Hilton Trabzon’da Kutlanır! Trabzon’un en klas otellerinden DoubleTree by Hilton’da nefis bir yılbaşı kutlamasına davetlisiniz. Trabzon Zorlu Grand Hotel Ortahisar, Trabzon Yılbaşı Programları 2022 Trabzon’un en köklü otellerinden Zorlu Grand, Ezgi Eyüboğlu ve Taner Topçuoğlu’nun sahne alacağı 2022 yılbaşı programını sakın kaçırmayın. Trabzon’daki gezip görülecek yerinin restorasyonu yılllardır bitmiyor Sümela Manastırı yıllardır restorasyonda. Ayasofya burada da var restorasyonda. Trabzon Müzesi restorasyonda. Hal böyle olunca biz de habire restorandaydık. 😀 Ne Trabzon lezzeti vardıysa denedik. Böylece çok kez test edilip denenmiş bir Trabzon’da ne yenir, nerede yenir listesi çıktı. Trabzon’un yerel yemekleri nelerdir ve nerede yenir aşağıda bulabilirsiniz. Hesap ver Trabzon! Şimdi bizim göbeği kim restore edecek? Trabzon’da Ne Yenir 1. Sütlaç Bildiğiniz üzere Trabzon’un sütlacı meşhur ve sütlaç benim uzmanlık alanım çünkü çok severim. Ancak yaygın olarak bulunmasına rağmen pek nadir yerde layığı ile yemek mümkün oluyor. Trabzon’da ise nerede yediysek harikayı. Bana sorarsanız sütlacın 2 kritik noktası var 1 Oran Pirinci az, sütü bol olacak. 2 Kıvamı Sütünün kıvamı puding gibi doymuş olmayacak. Akışkan olacak. İstanbul’un en meşhur pastanelerinde bile bu kadar iyi kıvam tutturan yok. Ustalarını Trabzon’a staja göndermek istedim. Trabzon’da Sütlaç Nerede Yenir 👉Hamsiköy Yemyeşil bir vadiye kurulmuş olan Hamsiköy’de yenir. Buralarda otlayan ineklerin sütünün ayrı bir lezzeti oluyor. Köy geçimini sütlaç turizminden sağlıyor desek yalan olmaz. Birçok sütlaççı var. Bizim önerimiz buradaki en eski sütlaççı olan Osman Usta’nın Yeri’nden paket alıp, köyün manzarasını gören bir kafede çay eşliğinde yemeniz. Konum için tıklayın. Ama Hamsiköy sütlacı yemek için illa Hamsiköy’e gelmeniz gerekmiyor. Trabzon merkeze her gün buradan kalkan araçlar sütlaç götürüyor. Birçok yerde Hamsiköy sütlacı bulabilirsiniz. Ayasofya’ya yakınlarındaki Uğur Usta’nın hem Hamsiköy’de hem de burada şubesi bulunuyor. Konum için tıklayın. 2. Tereyağlı Pilav Trabzon’un bir diğer meşhur ürünü mis kokulu tereyağı. Tereyağın en güzel şekilde ortaya çıktığı yemeklerden biri ise pilav. Haliyle Trabzon’da da bol tereyağlı pilavı ile meşhur tarihi bir lokanta var. Yanlız uyaralım, o kadar tereyağını o kadar cömertce kullanıyorlarki akşam yemeği için oldukça ağır bir öğün olabilir. Biz öğlen yedik, yatana kadar tok tuttu. Tereyağlı Pilav Nerede Yenir 👉 Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı Bundan 5 nesil önce padişahın “Bu pilavdan halkım da yemeli” fermanı üzerine Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı kurulmuş. O gün bugündür, aynı tarif, aynı aile, aynı yöntem ile devam ediyor. Spesyalleri kavurmalı pilav, ancak isteyenler kuru fasulyeli de deneyebilir. Dürümün içindeki dönerin, köftenin, kısacası etin tartılarak servis edilmesi alışık olduğumuz kavramlar ancak ömrümde ilk defa tartılarak verilen pilav gördüm. Yanlış duymadınız, sadece kavurmasını değil, pilavını da tartarak koyuyorlar. Yanında mutlaka hoşafından da alın. Pişman olmazsınız. Konum için tıklayın. 3. Trabzon Pidesi Çıtır çıtır, bir ucundan tuttuğunda hepsi kalkan Karadeniz pidesini de denemeden dönmek olmaz. Bunun sırrı fırında fındık kabuğu yakılmasıymış. Gerçekten ayrı bi çıtırlık ve lezzet veriyor. Pide yanında tereyağ ile geliyor. Soldaki gibi kapalı pide yiyorsanız ufak ufak kesip içine atmak, ya da sağdaki gibi açıksa da kenarlarına sürmek makbul. Trabzon Pidesi Nerede Yenir En ünlü yerler şöyle; Eğer merkezdeyseniz – Pekünlü Pide’nin kıymalı yumurtalı yuvarlık pidesi çok iyi. Öğlen ve akşam açık. Konum için tıklayın. – Terminal Pide bir Trabzon efsanesi. Ancak sadece öğle yemeğinde açık. Konum için tıklayın. Sürmene’deyseniz Sümela Manastırı yolunda – Bozo Pide’nin kolot peynirlisini beğendik. Konum için tıklayın. 4. Hamsi Çıtlama/ Buğlama/ Hamsi Kuşu Türkiye’nin dört bir yanındaki balıkçılarda hamsi kolaylıkla bulunabiliyor, buğlamasını ve hamsikuşunu zaten denemişsinizdir. Trabzon’a geldiğinizde Karadeniz dışında kolay kolay bulamayacağınız “çıtlama”yı yerinde denemelisiniz. Basite açıklamak gerekirse soğan yatağında bir çeşit buğlama gibi düşünebilirsiniz. Ancak buğlama sevmeyenler bile seviyor. Bulmuşken deneyin deriz. Ayrıca bizim gibi balık + roka + limonlu Ege ekolünden geliyorsanız, Karadeniz’in soğuk haşlanmış patates, tulum peynir, lahana sarma ve turşulu versiyonunu da denemenizi öneririz. Trabzon’da Hamsi Çıtlama Nerede Yenir Önereceğimiz 3 yerde de lezzet olarak çok fark görmedik. Ancak hepsi ayrı bir ortam ya da fiyat ajantajı sunuyor – Bordo Mavi Balık Instragram’da sadece et fetişi ile işletme hesapları büyütülüyor sanıyorsanız, Bordo Mavi Balık güzel bir antitez. Süratle 1 milyon takipçiye doğru koşan işletme ahşap dekorlu, chalet hissiyatlı bir bir yer. Kış ayları için ideal. Ayrıca gönül rahatlığı ile söyleyebilirim ki, Instagram başarıları sadece şovmenlik üzerine kurulu değil, yemekler ve servis de tatmin edici. Konum için tıklayın. – Kaan Otla Balık Eğer havalar dışarıda oturmaya uygunsa bizim öncelikli tercihimiz Olta Balık çünkü bahçesi çok keyifli. Yemekler de başarılı. Konum için tıklayın. – Balıkçım Fiyat/ performans olarak memlun ayrılabileceğiniz bir balıkçı. Burada çıtlamayı yarım hamsi, yarım zargandan yaptırdık. Zargan da çok iyi oluyormuş. Denemenizi tavsiye ederiz. Konum için tıklayın. 5. Akçaabat Köftesi Dana eti, Trabzon ekmeği, az miktar sarımsak ve yağ katılarak yapılan, Trabzon’un Akçaabat ilçesine özgü köfte. En önemli özelliği etinin de Trabzon’dan gelmesi. Genellikle yanında ızgara biber ve piyazla servis ediliyor. Trabzon’da Akçaabat Köfte Nerede Yenir 👉Komaroğlu Daha önce yolumuz Trabzon’a düştüğünde birkaç eli yüzü düzgün yerde yemiş ve açıkçası Akçaabat köftenin özelliksiz bir şey olduğuna karar vermiştik. Instagram’dan “Komaroğlu’nda mutlaka tekrar denemelisiniz” diye ısrar etmeseniz muhtemelen bir şans daha vermezdik. İyi ki de vermişiz. Komaroğlu son derece salaş, esnaf işi bir yer. Bizim için Akçaabat köftenin tek adresi oldu ama sizden gelen birkaç köfteci önerisi daha vardı deneyemediğimiz. Onları da En Sevilen Trabzon Restoranları yazımızda bulabilirsiniz. Konum için tıklayın. 6. Kuymak Kuymak ve mıhlama aynı şey mi Türkiye’yi ikiye böldü. Türkiye içinden çıkamamışken cevabının bende olduğu iddia etmek haddime olmaz ancak ikisi de bol tereyağında kavrulan mısır ununa peynir ve süt eklenerek yapıldığını, ayrıca sunum ve yeme şekilleri de tıpa tıp aynı olduğunu söyleyebilirim. Bununla birlikte içine eklenen peynir yöreden yöreye değişiyor. Trabzon’un kendi içinde bile farklı peynir kullananlar var. Kimisi minci adı verilen tuzlu çökelek ile kimisi Trabzon peyniri ile yapıyor. Bizim yediğimiz kuymaklar, Rize’de elektirik telleri ile kapışan mıhlamalar kadar uzamıyordu. Trabzon’da Kuymak Nerede Yenir Kuymak her yerde kolaylıkla bulunuyor. Otelinizin kahvaltısında bile olması muhtemel ama dışarıda yapmak isterseniz önerdiğimiz kahvaltı mekanlarını Trabzon Restoranları yazımızda bulabilirsiniz. Şöyle dağ havasında, manzaralı bir kahvaltı yapayım derseniz – Düzköy Haçkalı Hoca Baba Yaylası 👉İmera Dağ Kafe Restoran Önerebileceğimiz yayla kahvaltılarından en eli yüzü düzgün olanı. Konum için tıklayın. – Hıdırnebi Yaylası’ında 👉Beyza Kafe Son derece amatör ruhlu, Beyza isimli ufak bir kızın annesinin işlettiği salaş bir kafe. Menemeni de harika. En güzel yanlarından biri de bulutların üzerinde uçan o meşhur Karadeniz salıncaklarından birisine sahip olması. Konum için tıklayın. – Uzungöl’de 👉Galo Omad Öncelikle beklentilerinizi yükseltmemek adına yüksek nitelikli bir yer olmadığı konusunda uyararak başlayalım. Bununla birlikte manzarası ve tepedeki konumu sebebiyle Uzungöl’deki tercih edilesi yerlerden. Eğer Uzungöl’e giderseniz siz de en tepedeki kafeleri tercih edin. Bu şekilde betonlaşan Uzungöl’ü görmek yerine, biraz daha doğal bir manzaraya kavuşabilirsiniz. Konum için tıklayın. 7. Beton Helva Taş Helva Trabzon’da helvacılık geleneği çok eski. Trabzon’un beton helva veya taş helva denilen helvasının bildiğimiz tahin helvasından farkı, açık olarak mermer masa üzerinde soğutulması. Trabzon’da Helva Nerede Yenir 👉 Beton Helva Trabzon’da beton helva, Trabzon’da bu helvayı meşhur eden yer Mustafa Özbak’ın Beton Helva dükkanından alınır. Hem helvası hem de kağıt helva arası dondurması harika. Konum için tıklayın. 8. Laz Böreği Karadeniz yöresinin meşhur tatlısı laz böreği de kürt böreği gibi böreğin tatlı bir versiyonu. Yunanistan’da da Galaktoboureko olarak biliniyor. Böreğin içi muhallebi ile dolduruluyor. Muhallebinin içinde az miktarda konulan karabiber de laz imzası. 🙂 Üzerine şerbet de gezdiriliyor ama baklava gibi ağır olmuyor. Denemelisiniz. Trabzon’da Laz Böreği Nerede Yenir 👉 Aslında en güzeli evlerde yapılıyor ama kapıyı çalıp biz geldik diyecek halimiz yok. O yüzden maalesef kimisinin sevip, kimisinin çok da sevmediği mekanlarla sınırlanıyoruz. Necla Hanım Tatlıları en bilindik yer ama başka önerileriniz olursa yorumlara bekleriz. Konum için tıklayın. 9. Zigana’da Et Zigana yüksek irtifası sebebiyle bol kar alıyor. Bu kar yağışı hem buradaki kayak merkezine, hem de et restoranlarına can veriyor. Kar suyu ile büyüyen otların nasıl etlere lezzet verdiğini eminim siz de duymuşsunuzdur. Gitmeden mutlaka yol durumunu öğrenin. Biz Kasım’da gittiğimizde yeni kar yağmıştı. Zigana’da Et Nerede Yenir 👉Osman Hoca’nın Yeri Osman Hoca’nın Yeri yine oldukça salaş, yerel mekanlardan. Kendi hayvanlarını yetiştiriyorlar. İçerisi biraz kasap gibi kokuyor ama hızlıca alışıyorsunuz. Fiyat / performans olarak memlun ayrılırsınız. Kuzu pirzola da köfte de başarılı. En büyük özelliklerinden birisi yanında bal-tereyağ ile gelmesi. Konum için tıklayın. 10. Karadeniz Klasikleri Kaygana, Karalahana Çorbası ve Sarması Kaygana için Karadeniz krebi veya maydanozlu omleti diyebiliriz. Dikkat bol yumurta ve bol tereyağı içerir. Trabzon’daki kahvaltıcılarda bulabilirsiniz. Karalahana sarması ya da karalahana dolması karalahana yaprağının içerisine ana malzemesi bulgur ve pirinçten oluşan iç harcı konarak yapılan sarma. Kıymalısı da yapılıyor. Karalahana çorbası besin değeri yüksek ve oldukça da lezzetli bir yemek. Ana malzemesi tabii ki isminden de anlaşıldığı üzere karalahana. İçinde mısır unu, barbunya ve mısır taneleri de oluyor. Instagram’a Da Bekleriz

trabzonda yılbaşında nereye gidilir 2019